Сотрудники кафе Мархал предлагают отведать пиццу в их исполнении. Классический итальянский рецепт подразумевает использование обязательно тонкого теста, а в американской версии, как правило, задействуется пышное дрожжевое. Начинка же бывает абсолютно любая: помидоры, пепперони, шампиньоны, перец и проч. Но неизменным ингредиентом является сыр - моцарелла или, например, пармезан.